Descrizione estesa
Sul sito di ATS Val Padana è stato pubblicato il seguente comunicato.
A seguito della pubblicazione sul portale del Ministero della Salute dedicato alla tutela della salute dei consumatori, si conferma il richiamo di alcuni lotti di salame mantovano prodotto dal marchio Cattini srl di Suzzara.
Il motivo del richiamo è il rischio microbiologico per la salute dei consumatori per la presunta presenza di salmonella nel prodotto.
Si invita pertanto la popolazione che avesse acquistato salame del salumificio Cattini, nello specifico “salame e salame mantovano sfuso o confezionato sottovuoto - Lotti diversi” a riconsegnare presso il punto vendita dove è stato comprato per la corretta valutazione del prodotto.
Si ricorda infatti che gli Operatori del Settore Alimentare (OSA) hanno l’obbligo di informare i propri clienti sulla non conformità riscontrata negli alimenti da essi posti in commercio e a ritirare il prodotto dal mercato. Qualora il prodotto fosse già stato venduto al consumatore, l’OSA deve informare i consumatori sui prodotti a rischio, anche mediante cartellonistica da apporre nei punti vendita.
